Anna Dillmann

Курочка в азиатском стиле

Ингредиенты:

• Куриное филе - 200 гр.
• Соевый соус - 2 стл.
• Терияки - 1 стл.
• Рисовый уксус - 1 чл.
• Крахмал кукурузный - 1 стл.
• Раст. масло - 1 стл.
• Сладкий перец - 100 гр
• Лук красный - 1/3 шт.
• Чеснок - 2 зубч.
• Лук зеленый - 2 стебля
• Масло- для жарки

Приготовление:
Куриное филе нарезаем на тонкие слайсы. Добавляем соевый соус, рисовый уксус, крахмал. Обжариваем на раст. масле до золотистости, добавляем овощи, жарим 2 мин., они должны слегка хрустеть.
Выключаем огонь, добавляем лук и чеснок. Подаем с рисом.

Секрет идеального рулета! 4 простых рецепта, которые всегда получаются!

Классический мясной рулет с яйцом
1. Хлеб замочи в молоке на 5–7 минут.
2. Лук мелко нарежь и обжарь до прозрачности.
3. В миске смешай фарш, хлеб, лук, яйцо, специи и соль.
4. Расстели фарш пластом на пергаменте, в центр выложи варёные яйца.
5. Аккуратно сверни рулет, защипни края.
6. Переложи в форму, запекай при 180°C около 45 минут до румяной корочки.
Рулет из свинины с сыром и болгарским перцем
1. Свинину отбей до толщины около 1 см, посоли и поперчи.
2. На пласт мяса выложи полоски перца и натёртый сыр.
3. Посыпь паприкой и сверни рулет, закрепи ниткой.
4. Обжарь рулет со всех сторон до румяности, затем зап