Татьяна БУРДЮГОВА

Самый лучший рецепт блинов

Что потребуется

Молоко — 500 мл
Яйца — 3 шт.
Мука — 250 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — щепотка
Масло растительное — 3 ст. л.
Вода — 100 мл

Как готовить

В миске соедините яйца с сахаром и солью, слегка взбейте венчиком.
Влейте молоко и тщательно размешайте.
Порциями всыпайте муку, избегая комков.
Добавьте воду и растительное масло, тесто должно быть жидким.
Разогрейте сковороду, смажьте каплей масла.
Лейте порции теста и обжаривайте блины с обеих сторон до румяности.

Советы хозяйкам

Используйте молоко комнатной температуры.
Чтобы блины не рвались, дайте тесту постоять 15 минут.
Первую сковороду лучше немного смазать салом или маслом.
Если хотите ажурные блинчики — добавьте кипяток.#рецептблинов#блинырецепт#вкусныеблины#блинытонкие