Лидия Агафонова (Комиссарова)

Тонкие, кружевные и всегда удачные: заварные блинчики на кефире

Если вы давно искали рецепт блинчиков, которые получаются тонкими, эластичными и с красивыми дырочками — вы его нашли. Заварные блинчики на кефире выходят мягкими, нежными и отлично подходят как для сладких начинок, так и для сытных вариантов. Секрет — в сочетании кефира и кипятка. Тесто становится гладким, послушным и идеально распределяется по сковороде. Ингредиенты: 500 мл кефира 400 мл кипятка 300 г муки 2 яйца 4 ст. ложки сахара 3 ст. ложки растительного масла 0,5 ч. ложки соли 1 ч. ложка соды Подавайте с вареньем, сгущёнкой, сметаной или любимой начинкой. Блинчики получаются мягкими даже на следующий день. А вы с чем больше любите блинчики — со сладкой или солёной начинкой? Напишите в комментариях свой любимый вариант. 🥞 В ОК стартует Народная Масленица! Вместе с Теремком предлагаем вам выбрать главный блин страны! Все очень просто: вы дарите друзьям цифровые блины — и каждый подарок становится голосом за любимый вкус. Какой блин станет главным символом этой Масленицы — решаете вы. Голосование продлится всю неделю — присоединяйтесь и выберите своего фаворита! Ссылки на подарки: 🥞 https://ok.ru/sendPresent/959826889345 🥞 https://ok.ru/sendPresent/959826900097 🥞 https://ok.ru/sendPresent/959826907265 🥞 https://ok.ru/sendPresent/959826912129  🥞 https://ok.ru/sendPresent/959826923393  🥞 https://ok.ru/sendPresent/959826896513