Мария Горохова (Ковылина)

Когда начинается сезон клубники, всегда хочется сохранить этот вкус подольше 😊 И честно говоря, у меня никогда не получается остановиться на одном варианте варенья. Одно хочется сварить «на сейчас» — быстро к чаю. Другое удобно держать в холодильнике. А третье — обязательно закатать на зиму. По моему опыту, у каждого способа есть свои плюсы. И сегодня делюсь сразу тремя удачными рецептами 🍓 Этот вариант хорош тем, что клубника почти не разваривается и остаётся очень ароматной 😊 Такое варенье долго не хранится, зато вкус у него почти как у свежих ягод. Клубнику моем и аккуратно обсушиваем. Крупные ягоды разрезаем пополам. Засыпаем сахаром и оставляем на 3–4 часа, чтобы появился сок. Ставим на небольшой огонь. Очень аккуратно перемешиваем. Когда варенье закипит — варим ровно 5 минут. Пенку снимаем. 💡 По моему опыту, долго мешать не нужно — ягоды тогда лучше сохраняют форму. Перекладываем в чистые банки. Этот вариант мне особенно нравится летом. Получается очень ароматно и вкус макси

Многие дачники безжалостно выпалывают крапиву и отправляют её в компост или вовсе выбрасывают. А зря! Этот жгучий сорняк может стать одним из самых полезных помощников на участке. Обычная крапива способна заменить часть магазинных подкормок, укрепить растения и заметно улучшить урожай без лишних затрат. Если использовать её правильно, огородные культуры получают мощный заряд питания, быстрее развиваются и становятся крепче. Причём всё это — практически бесплатно. 🌱 🌿 Почему крапива так полезна для растений Молодая крапива богата азотом, калием, железом, кальцием и другими важными элементами, которые необходимы для активного роста зелёной массы. Настой на её основе особенно хорошо помогает растениям в начале сезона, когда им нужно быстро нарастить листья и стебли. Такую подкормку ценят за несколько важных преимуществ: ✨ стимулирует рост растений ✨ улучшает состояние почвы ✨ укрепляет культуры ✨ помогает экономить на удобрениях ✨ полностью натуральна 🍃 Как приготовить крапивный н

Салаты в советских столовых были простые. Никаких сложных продуктов. Овощи, яйца, иногда колбаса или рыба. Такие салаты хорошо подходили и к обеду, и к ужину. Многие до сих пор готовят их дома. Ингредиенты Приготовление Признак готовности салат равномерно перемешан. Ингредиенты Приготовление Признак готовности салат становится кремовым и мягким. Ингредиенты Приготовление Признак готовности капуста становится мягкой и сочной. Ингредиенты Приготовление Признак готовности салат становится сочным. Ингредиенты Приготовление Признак готовности морковь становится сочной. Ингредиенты Приготовление Признак готовности салат равномерно перемешан. Салаты из советских столовых были простые, но вкусные и сытные. Напишите в комментариях Какой салат из столовой вы помните больше всего?

Пикантный вкус аппетитного салата из перца с баклажанами на зиму нравится всем, кто пробует. Овощи прекрасно сохраняются - вкус и яркий внешний вид. Это хорошее дополнение к мясу, как закуска для угощения гостей, да и просто к картошке или макаронам для повседневного ужина. Для нескольких баночек потребуется немного продуктов. Ингредиенты: По вкусу можно добавить щепотку молотого базилика. Начать следует с баклажанов, которые нврезаются кольцами и пересыпаются солью, чтобы пустили сок. Посолив, их следует оставить на 20-30 минут. После чего, промыть и просушить. Затем выкладываем на противень, смазываем маслом и запекаем минут 20 при 180 градусах. В это время заняться сладким перцем. Чистим его от семян и нарезаем кусочками или соломкой. Лук режем четвертьколечками. Ставим на плиту кастрюлю с водой, доводим до закипания и кладем в неё перец. Провариваем 3-4 минуты. Затем сливаем воду. Зелень мелко режем и смешиваем с чесноком пропущенным через пресс. Делаем маринад - закипятить 250 м