Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 21:32
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась фотографией
Домашняя, густая, с настоящим овощным вкусом — отличная закуска к картошке, мясу или просто с хлебушком. Готовится несложно, а хранится прекрасно!
Ингредиенты (на выход ~4–5 банок по 0,5 л):
- Баклажаны — 2 кг- Помидоры — 1 кг
- Морковь — 500 г
- Лук репчатый — 500 г
- Болгарский перец — 500 г
- Чеснок — 1 головка
- Масло растительное — 200 мл
- Соль — 1 ст. л. (с небольшой горкой)
- Сахар — 1 ст. л.
- Уксус 9% — 2 ст. л. (в конце)
Как готовить:
1. Баклажаны очистите от кожуры (по желанию), нарежьте кубиками, посолите и оставьте на 20–30 минут — чтобы ушла горечь. Затем промойте и обсушите.
2. Морковь натрите на крупной тёрке. Лук нарежьте мелким кубиком.
Болгарский перец — полосками или к
Поделилась видео
00:52
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
71
71
- Инга на кухне1530133 подписчика
- Кулинария Домашние Советы2056911 подписчиков
- Советы себе Любимой331204 подписчика
- Омар Хайям и другие великие философы2409124 подписчика
- Искусствовед Виталина Матвеева4547 подписчиков