Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Самое вкусное всегда самое простое!
Ингредиенты:
-400 гр. куриного филе -мука+соль, куркума, приправа для курицы, паприка -сливочное масло для обжаривания -400 гр. грибов -2 зубчика чеснока -100 мл. воды или бульона -150 мл. сливок -зелень -соль, черный перец -70 гр. сыраПриготовление:
Куриное Филе нарезаем потоньше и немного отбиваем. Обваливаем в смеси муки со специями. Обжариваем на сливочном масле с двух сторон. В этой же сковороде обжариваем грибы, добавив еще немного масла. Затем добавляем измельченный чеснок, обжариваем пол минутки и вливаем воду, сливки. Сразу же добавляем зелень, специи и сыр. Перемешиваем и возвращаем куриное филе. Доводим соус до сгущения и готово. Приятного00:36
149 комментариев
609 раз поделились
8.2K классов
- Класс
Поделилась темой
45 комментариев
43 раза поделились
773 класса
- Класс
поделилась публикацией
Секрет идеального борща: что идет первым — картошка, капуста или зажарка? Ошибка, которая портит вкус...
Кажется, что может быть проще борща? Нарезал всё подряд, бросил в кастрюлю — и готово. Однако именно из-за такого подхода у многих блюдо получается серым, мутным, с кислым привкусом и жесткими овощами. Вопрос не в количестве свеклы или качестве мяса. Вопрос в последовательности. Одна и та же ошибка повторяется на тысячах кухонь: хозяйки кидают зажарку слишком рано. Или картошку вместе с капустой. Результат — вместо наваристого яркого супа получается невнятное варево. Сегодня разберем точный порядок действий, который гарантирует результат. Никаких сложностей. Только причины и следствия. В борще три главных компонента: картофель, капуста и зажарка (лук, морковь, свекла, томат). У каждого свой характер. Картошка любит долгую варку в обычной воде. Капусте нужно 15–20 минут в кипящем бульоне без кислоты. А зажарка, особенно если в ней есть уксус или томатная паста, полностью меняет среду. Кислота, которую вы добавляете для яркого цвета свеклы, не дает картофелю развариваться. Крахмал в кисл
Показать еще
91 комментарий
200 раз поделились
1.7K классов
- Класс
Поделилась темой
1 комментарий
22 раза поделились
301 класс
- Класс
Поделилась темой
Поделилась темой
0 комментариев
13 раз поделились
164 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
313
- Михаил ПронинЭлектросталь
- Николай СкворцовТамбов
- Ольга ТереховаТамбов
- Валентина Кутузова (Черемисина)с. Незнановка (Тамбовский район)
172
- 🌺 🍀🌺 𝙺𝙿𝙰𝙲𝙾𝚃𝙰 🌺🍀🌺 GIF 🌺39372 подписчика
- ДЛЯ ВАС188892 подписчика
- АО "ТЗ "Октябрь"АО "ТЗ"Ревтруд"253 подписчика
- ДОБРЫЕ ФИЛЬМЫ ВРЕМЕН СССР62765 подписчиков
- Подарки – это ОК4363289 подписчиков
Правая колонка

