Любовь Петрова-Жулинская

Как приготовить прекрасный ужин за 30–40 минут. Сейчас я вам расскажу. Берём килограмм куриной голени. Промываем и обсушиваем. Смотрим, чтобы они были хорошо опалены, чтобы не было лишних волосков или случайных пёрышек. Ингредиенты: - Куриные голени — 1 кг - Лук репчатый — 2 шт - Сметана — 250 г - Майонез — 1–2 ст. л. (по вкусу) - Вода — 250 мл - Масло растительное — 1–2 ст. л. - Масло сливочное — 20–30 г - Соль — по вкусу - Перец чёрный — по вкусу Для подачи (по желанию): - Рис или картофельное пюре - Свежие овощи или соленья Куриные голени в сметанном соусе на сковороде — быстрый ужин за 30 минут 1. Голени слегка надрезаем, особенно в местах, где мясо потолще. Делаем пару надрезов. На ско

📌Друзья, рецептик теста для пельменей 🥟 «по-алтайски» На кефире, получается нежным, эластичным и с ним легко работать 👍 Добавляем зелень прямо в тесто! Сейчас готовлю только так.. 📌ИНГРЕДИЕНТЫ: 💥Мука - 400 г(+\~) 💥Кефир — 200 мл 💥Яйцо — 1 шт. 💥Сода — 1 ч.л.( без горки) 💥Фарш мясной — 400 г 💥Лук — 1 шт. 💥Чеснок — 4-5 зубчиков 💥Укроп ( Петрушка, кинза, базилик или любая другая)— ½ пучка 💥Соль — по вкусу 💥Перец — по вкусу 💥Лавровый лист — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйцо взбить со щепоткой соли. Добавить тёплый кефир и соду, тщательно перемешать. Оставить на 10 минут.( пока сода заработает в кефире) Укроп мелко нарезать и добавить в кефирную массу. Перемешать. Посте