Галина Романец

Заморозка тертой свеклы для борща: секрет быстрого ужина в морозилке!

Заморозка тертой свеклы — это гениальный способ экономить время на готовке. Стоит один раз потратить 20 минут, и у вас под рукой всегда будет готовая основа для борща, винегрета или свекольника. Главное — сделать это правильно, чтобы свекла сохранила цвет и вкус.
Что вам понадобится:
Свежие, плотные корнеплоды свеклы (без повреждений и мягких пятен)

Бесподобный яблочный пирог, который тает во рту.

Процесс приготовления
Яйца взбиваем с щепоткой соли и всыпаем сахар с ванилином, взбиваем венчиком или миксером до однородности.
Добавляем сметану и растительное масло, хорошо перемешиваем.
Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем, всыпаем в жидкую основу и вымешиваем однородное и густое тесто.
Яблоки выбирайте кисло-сладкого сорта, чтобы был баланс вкуса. Режем тонкими дольками.Форму застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом.
Выливаем тесто и сверху красиво раскладываем дольки яблок.
Выпекаем при 180 градусах около 30 – 40 минут, но проверяйте готовность шпажкой.
Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой или смешиваем ее с кориц