Валентина Рогова (Холмогорова)

Торты Ленивый «Наполеон» с малиной Купить слоеное без дрожжевое тесто и любую ягоду с кислинкой, остальные ингредиенты обычно есть в хозяйстве Тесто, не раскатывая, поставить в духовку, разогретую до t 220 C на 20-23 мин КРЕМ ДЛЯ 8 КОРЖЕЙ +- 15 СМ - Молоко 400 мл - Сахар 170 гр - Яйца 3 шт - Мука 60 гр - Сливочное масло 82.5% 150 гр - Ваниль Всё смешать, кроме масла, нагреть до загустения на медленном огне, постоянно помешивая. Масса загустела - добавить сливочно-шоколадн масло и мешать до однородности Собрать торт и пропитать 8 часов в холодильнике