
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Делаю новогодний салат вместо оливье. Укладываю 6 слоев с мясом и сыром за 40 минут
Каждый год в декабре я задавался вопросом, как разнообразить новогодние салаты, не отходя далеко от привычного вкуса оливье. Традиционное блюдо надоело, а гости ожидали на столе знакомое сочетание мяса и овощей. Решение пришло неожиданно – слоеный салат с мясным ассорти, который теперь готовлю уже пятый год подряд. Гости просят рецепт, а от классического оливье не осталось и следа на праздничном столе. Классическое оливье давно стало символом новогоднего стола, но однообразие утомляет. Пять лет назад, перебирая рецепты новогодних салатов, я обратил внимание на технику послойной укладки. Первый эксперимент превзошел ожидания. Салат на основе четырех видов мяса произвел фурор на праздничном столе. Важное преимущество - время приготовления осталось прежним, всего 40 минут. При этом вкус получился насыщеннее, а подача эффектнее. В классическом оливье все ингредиенты перемешиваются, теряя индивидуальный вкус. В слоеном варианте каждый компонент раскрывается отдельно, создавая гармоничное со
Показать еще
89 комментариев
856 раз поделились
7.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
39
- Татьяна МазаеваСмоленск
- Светлана Плиског. Вязьма (Вяземский район)
- Светлана НиколаеваМурманск
72
- Урожайный сад и огород110659 подписчиков
- Страна Читателей8951 подписчик
- ИА Новороссия75265 подписчиков
- Поехали Россия-Донбасс-Германия Последние новости13466 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3212506 подписчиков