Галина Иванова

Жульен с курицей и грибами Ингредиенты: Куриное филе - 150гр. Шампиньоны - 4 штуки Лук репчатый - 1шт Сливочное масло - 50 гр Сливки 10% - 200мл Мука - 1ст.л. Твердый сыр - 50гр. Приготовление: Обжариваем луковицу, выкладываем на дно формы Обжариваем мелко нарезанную курицу, выкладываем в форму. Обжариваем шампиньоны, нарезанные дольками, выкладываем в форму На сковороде (или в ковше), растапливаем масло, солим, выливаем сливки, добавляем муку, постоянно размешивая, чтобы не было комочков. Выливаем в форму. Трем сыр сверху Отправляем форму в духовку при 200℃ на 10 -15 мин. Приятного аппетита!