алла шарох

Очень осенние блинчики, их хорошо готовить как раз в сезон яблок. Тут мы получим и яблочный вкус, и аромат корицы, который очень сочетается с яблоками. Сами блинчики мягкие, нежные, золотистые и очень аппетитные. Это действительно лакомство для уютных осенних чайных посиделок. К таким блинчикам можно предложить любое сладкое дополнение: душистый джем или любимое варенье, сгущенное молоко, сметану, сладкий соус. Если вы не хотите сладкие блины, то уменьшите количество сахара. Молоко - 300 мл. Яйцо куриное - 2 шт. Разрыхлитель - 0.5 ч.л. Корица - 0.5 ч.л. Сахар - 2 ст.л. Соль - 0.5 ч.л. Яблоко - 1 шт. Масло растительное - 3 ст.л. Мука пшеничная - 150 г. Вбиваем в чашку яйца, добавляем корицу, сахар, соль и разрыхлитель. Яблоко средних размеров натрем через крупную терку и выкладываем в чашку. Перемешиваем. Вливаем в чашку молоко и снова хорошо размешиваем до растворения сахара. Выложим в чашку муку, перемешиваем и оставим тесто минут на 15. Через 15 минут тесто перемешиваем, мучных комоч

Это сочные, ароматные и очень вкусные блюда с помидорами, которые готовятся быстро и легко. Покажу 6 разных вариантов. Вкус и вид у них отличается. Дополняю помидоры простыми продуктами, а в итоге получаются шедервы :)) 1. Жареные помидоры. Для приготовления отлично подойдут не очень спелые помидоры (3 шт., большие). Разрезаем их на 5 не очень тонких ломтиков. Просушиваем на бумажных полотенцах. Обжариваем помидоры партиями в масле (2 ст. л.) на сильном огне с 2 сторон по 2-3 минуты (переворачиваем и сверху солим). Они должны сохранить форму и стать немного мягкими. Слишком долго их не жарим. Помидоры перкладываем на тарелку и готовим следующую партию. Зубчики чеснока (3-4 шт.) и кинзу (1 пучок) нарезаем мелко. Жареные помидоры посыпаем молотым перцем, чесноком и кинзой. Сверху размещаем 2 партию помидоров, снова чеснок и кинзу. Так поступаем и с третьей партией томатов. За счет чеснока, кинзы вкус и аромат у них потрясающий. Помидоры получаются с легкой кислинкой и очень сочные. Отлич

Друзья, если вы еще не пробовали готовить котлеты таким образом, настоятельно рекомендую! 😊 Беру 700 грамм фарша. Я заранее прокрутила на мясорубке филе бедра курицы. Добавляю пачку творога (180 грамм), обычно беру 9% творог. Перемешиваю. Теперь одну луковицу натираю на крупной терке. Конечно, лук можно и с мясом пропустить через мясорубку, но мне больше нравятся котлеты именно с натертым луком. Добавляю лук к фаршу. Теперь добавляю одно яйцо, солю и перчу по вкусу. Затем добавляю 2 столовые ложки панировочных сухарей и перемешиваю. Если фарш получится жидким, добавьте еще столовую ложку сухарей. Насыпаю на тарелку немного муки и формирую котлеты, лучше это делать мокрыми руками. Обваливаю каждую котлету в муке со всех сторон и так обваливаю все котлеты. Разогреваю сковородку, наливаю небольшое количество растительного масла и выкладываю котлеты на разогретую сковородку. Слишком много котлет я не выкладываю, чтобы они не лежали слишком близко — котлеты должны обжариваться со всех сто

Когда дома есть куриная грудка готовлю эту вкуснятину. Готовятся быстро, съедаются еще быстрее. Идеально к ужину. Эти котлетки из куриной грудки вкуснее обычных отбивных. Филе получается очень сочное и вкусное. Рецепт без заморочек. Приготовление : 1. Куриную грудку нарезаю мелкими кубиками. 2. Нарезанную куриную грудку выкладываю в чашу. Туда же натираю на крупной терке репчатый лук. 3. Добавляю яйцо. 4. Натираю на средней терке сыр. 5. Добавляю сметану. 6. Туда же натираю на мелкой терке чеснок. 7. Добавляю соль, черный перец и мелко нарезанную петрушку. 8. Все перемешиваю. 9. Затем добавдяю муку и снова перемешиваю. Фарш готов. 10. На разогретую сковороду наливаю немного растительного масла. 11. Мокрой ложкой набираю нужное количество фарша и выкладываю на сковороду, формуя нужную форму ( круглую или продолговатую). 12. Жарю котлетки на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета ( примерно 7-8 минут с каждой стороны). Рецепт : Куриная грудка - 2 шт. ( 500 г.) Лук - 1 шт. (