Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 12:35
Фильтр
Поделилась видео
01:00
Поделилась видео
02:10
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Хрустящие огурчики на зиму — съедаются ещё до Нового года!
Каждый год делаю много банок, но они никогда не залёживаются — муж особенно их обожает, даже рассол до последней капли выпивает! А я и сама не отстаю — такие огурцы просто невозможно не любить!
Сегодня собрала с грядки молодые, упругие огурчики и сразу решила закатать их на зиму по нашему любимому семейному рецепту. Они получаются ароматными, хрустящими, с лёгкой ноткой чеснока. Все, кто пробуют, сразу спрашивают рецепт и говорят: "Ты, наверное, знаешь какой-то секрет!" А секрет простой — делаю на глаз, пробую на вкус и не усложняю. Чем проще — тем вкуснее!
Мой лайфхак для мытья огурцов
Использую специальные банные перчатки-мочал
Поделилась темой
Щавель сам себя консервирует: заготовка без варки и уксуса!
Уникальный способ сохранить щавель практически свежим благодаря его природным свойствам!
Этот элементарный метод позволяет сохранить щавель практически свежим без варки и стерилизации!Почему это работает?
Щавель содержит:
Лимонную кислоту (естественный консервант)
Дубильные вещества
Фитонциды
Эти компоненты создают среду, в которой не развиваются бактерии!
3 варианта самоконсервации:
1.Классический "ленивый" способ
Холодная консервация в воде
Что понадобится:
Свежие листья щавеля
Чистые холодная вода и стерильные банки
Крышки для закатки
Пошагово:
Подготовка зелени:
Переберите щавель, удаляя поврежденные листья
Тщательно
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
16
- Татьяна Помазкина (Никифорова)Новодвинск
- Вера ДенисоваСанкт-Петербург
- Александр ОпокинПетрозаводск
- рома РоманычМерефа
110
- Садоводческий клуб "УДАЧИ НА ДАЧЕ!250352 подписчика
- Гляньте-ка117164 подписчика
- Урожайка1277198 подписчиков
- Мир Рецептов231500 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи763054 подписчика