Светлана Бородич (Каролик)

Бисквит по советскому ГОСТу

Ингредиенты:
2 яйца
60 гр. сахара
щепотка соли
60 гр. муки
ванилин на кончике ножа (по желанию)
Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с солью до крепкой шапки, желтки с сахаром д о белого пышного состояния.
Муку ввести в желтки, затем аккуратно вмешиваются взбитые в крепкую пену белки.
выпекать при 180 градусах до сухой спички.

Рецепт этих блинов настолько простой, что запомнит любой.

Возьмите по 1 стакану молока, муки и кипятка, а так же по 2 столовых ложки сахара, растительного масла и 2 куриных яйца. И конечно 1 щепотку соли, от чего блины приобретут сбалансированный вкус.
Взбейте яйца с молоком, сахаром и солью. Добавьте муку, перемешайте, и влейте кипяток с маслом. Если любите блины с разрыхлителем, то можно добавить 1 чайную ложку. Тщательно взбить и можно выпекать блины.
Приятного аппетита!
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/vkus.rezept (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня Спасибо за внимание

Рецепт пышного бисквита

Сегодня у нас супер простой, но невероятно вкусный рецепт пышного бисквита. Он станет идеальной основой для тортов, пирожных и других десертов.
Ингредиенты:
5 яиц
150 г сахара
150 г муки
1 ч. л. разрыхлителя теста
Ванилин по вкусу (опционально)
Приготовление:
Разогрейте духовку: включите её на 180 °C и дайте прогреться.
Отделите белки от желтков: это можно сделать с помощью специального сепаратора или вручную.
Взбейте желтки с сахаром: в большой миске взбейте желтки с сахаром до получения светлой и воздушной массы. Должна получиться масса, похожая на крем.
Взбейте белки: в отдельной миске взбейте белки до образования пены. Затем постепенно добавляйте саха