Галина Смирнова (Фатеева)

ФРУКТОВЫЕ ПОЛОСОЧКИ Ингредиенты: - Сливочное масло — 125 г - Сметана — 125 г - Сахар — 1 ст. л. - Мука — 250 г - Ваниль — по вкусу - Цедра лимона или апельсина — по желанию Отдельно: - Повидло для начинки - Сахарная пудра для присыпки Приготовление: 1. Взбейте мягкое масло с сахаром, ванилью и сметаной. Просейте муку и добавьте к массе. Замесите тесто, разделите пополам, оберните пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1 час. Разогрейте духовку до 180-190°C. 2. Присыпьте рабочий стол мукой, раскатайте часть теста в прямоугольник. Нарежьте на полоски шириной примерно 7 см. По длине полоски выложите начинку, сверните рулетом и нарежьте на небольшие полосочки. Выложите пече