Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
1. Лучше всего нарезать овощи одинаковыми кусочками. Так они равномернее обжарятся и протушатся, а само рагу будет выглядеть красивее.
2. Вначале добавляйте более твёрдые овощи (картошку, перец). А через некоторое время выкладывайте мягкие ингредиенты: помидоры, лук, кабачок, баклажан и зелен