ОЛЬГА ЛОПАТИНА(Друзина)

Блины, запечённые с яйцами, сыром и ветчиной

#блины 🔻 Ингредиенты Яйца 2 шутки Соль ¼ ч. ложки Сахар 1 ч. ложка Молоко 300 мл Мука пшеничная 120 г Сливочное масло 30 г Растительное масло ½ ч. ложки Ингредиенты для начинки Яйца 7–8 штук Ветчина 200–250 г Сыр 250 г Зелёный лук несколько стеблей Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Растительное масло 1 ст. ложка Сметана 2–3 ст. ложки 🔻 Как приготовить: Венчиком или вилкой взбейте яйца сначала с солью и сахаром, а после — с молоком.Добавьте просеянную муку и перемешайте, чтобы не осталось комков. Сливочное масло растопите в микроволновке или на водяной бане. Остудите, добавьте в тесто и перемешайте Сливочное масло можно заменить рас