Виктор и Катя Мищенко

Готовим 👨🏻‍🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ Сначала я готовлю мучную заварку, именно благодаря ей куличи становятся мягче и нежнее, чем обычно и хранятся в разы дольше, остаются мягкими, как свежие. 200мл молока нужно довести до кипения. Затем добавляю к нему 2 столовые ложки муки без большой горки и быстро перемешиваю венчиком или ложкой. Оставляю на столе пусть заварится и остынет до теплого состояния. В это время готовлю опару. В 100мл молока добавляю дрожжи, 1ст.л сахара из общего количества и столовую ложку муки, смешиваю. Накрываю тарелкой или пленкой, оставляю на 15-20 минут, чтобы образовалась пышная пена. Если такой не образуется, то дрожжи лучше заменить. Я брала 10г сухих дрожжей, можно заменить на 30г свежих, или читайте пропорции на упаковке, они могут отличаться. Опару добавляю в тёплую мучную заварку. Затем яйца, сахар, соль, ванильный сахар или ванилин. Так же в куличи очень хорошо подходит апельсиновая цедра, снимаю тёркой то

Всем здравствуйте. Сегодня предлагаю приготовить - очень вкусный пирог к чаю. Готовлю его уже несколько лет, и рецепт стал одним из самых любимых. Представьте себе нежнейшее пропитанное тесто, которое буквально тает во рту и ароматную сахарную корочку. Пирог получается настолько вкусный, что хочется готовить его снова и снова.😋 Список ингредиентов вы найдете в конце⤵ В миску наливаю 100 мл. теплого молока. Добавляю 5 г сухих дрожжей, 1 ч. л. сахара. 3 ч. л. муки. Перемешиваю и оставляю на 10 минут, для активации дрожжей. В отдельную миску разбиваю 2 яйца. Добавляю 1 ст. л. сахара, 1\3 ч. л. соли, щепотку ванилина. Перемешиваю венчиком. Теперь добавляю 50 г мягкого сливочного масла. Перемешиваю венчиком до однородности. Добавляю пышную дрожжевую массу. Перемешиваю. Частями добавляю 240 г просеянной муки, и замешиваю тесто силиконовой лопаткой. Руками, тесто вымешивать не нужно. Получается липкое тесто. Накрываю миску с тестом полотенцем, и убираю в теплое место примерно на 1 час. В о

🍅 Пожалуй, помидоры находятся на первом месте в моем личном рейтинге овощей. Их я всегда закрываю на зиму, и вот фавориты среди моих рецептов: А в этой статье я хочу поделиться с вами новым необычным рецептом помидоров на зиму: с морковью и болгарским перцем! 🥕🫑 Ингредиенты На литровую банку: Приготовление 1. Помидоры хорошо промываем. 2. Подготавливаем остальные ингредиенты: морковь, спелый болгарский перец, лавровый лист, душистый перец, черный перец, гвоздику. 3. В каждую литровую банку кладем одну небольшую морковь (режем кружочками), лавровый лист, 2 душистых перца, одну гвоздику, 4 черных перца, несколько кусочков болгарского перца (снизу и сверху банки), помидоры, которые предварительно накалываем с обеих сторон. 4. Готовим маринад: на каждую литровую банку нам понадобится 400 мл воды, 2 ст. л. сахара и 1/3 ст. л. соли. Кипятим маринад и заливаем его в банки. 5. Затем прикрываем банки крышками и стерилизуем 7 минут. 6. После чего в каждую литровую банку добавляем 1/3 ч. л. ук

Дорогие мои дачники и садоводы! Это снова я, Фёдор Иванович, увеличенный дачник и главный экспериментатор на огороде. Сегодня расскажу про такие натуральные стимуляторы корнеобразования, что даже лопату, если её оставить в ведре с раствором, корни начнут обволакивать! Проверено лично – результат вас точно удивит! Согласитесь, не хочется кормить свои растения химией, если есть простые и доступные средства, которые работают не хуже, а иногда и лучше покупных препаратов. Народные рецепты проверены временем, экологичны и стоят буквально копейки. А главное – их легко найти на кухне, в саду или в ближайшем лесочке! Этот метод знаком многим, но не все знают, насколько он эффективен. Дрожжи богаты витаминами группы B, стимулирующими рост корней. Что нужно: 10 г свежих дрожжей, 1 литр тёплой воды и щепотка сахара. Размешиваем, даём настояться пару часов, пока раствор не начнёт бродить. Опускаем черенки на 6-8 часов – и вуаля, корешки появляются быстрее, чем у соседа в прошлом году! А если ос