Гулия Хуснуллина

ВАРЕНЬЕ «ТРЁХМИНУТКА»: МАЛО САХАРА, МАЛО ВОЗНИ И ГУСТОЕ, КАК КОНФИТЮР.

Ингредиенты:
малина - 1 кг
ежевика - 1 кг
чёрная смородина (замороженная) 1,1 кг
сахар - 1,5 кг
желфикс (оранжевый) - 3 пачки по 25 г
Малина и ежевика слегка измельчаются. Если вам нравится однородное варенье без кусочков, можно использовать погружной блендер.
Если чёрная смородина замороженная, пересыпьте её в кастрюлю и нагревайте до мягкости, затем также слегка измельчите.
Подготовка желфикса:
Для каждой из трёх пачек желфикса добавьте по 2 ст.л. сахара (всего 6 ст.л.) и хорошо перемешайте. Это сахар из общего количества, указанного в рецепте.
Смешивание ингредиентов:
Соедините все ягоды в кастрю