tatyana Pashina

Маринованная капуста с помидорами: тот самый секретный рецепт! Вы даже представить себе не можете, насколько это ВКУСНО! 😍 Хрустящая, пикантная, с нежными помидорами — идеальная закуска на все времена. Рецептом со мной поделилась соседка моей мамы по даче, и это её фирменное блюдо. Я попробовала приготовить — и теперь сама закрываю такую капусту каждый год. Готовьте, не раздумывая! 👇 Для маринада (на одну 3-литровую банку): Если банки другого объёма: Готовится просто. Капусту шинкуем, на три банки объемом 3 литра мне требуется капусты примерно 2,5 кг, добавляем немного моркови у меня 2 небольших, можно перец болгарский добавить по желанию, я не добавлю. И перемешиваем. Помидоры кг 2,5 моем. Банки заранее стерилизуем удобным для Вас способом. На дно кладем петрушку весточки, еще укроп можно у меня не оказалось сегодня. Кладем перец горошком, по 3 крупных зубчика чеснока, лавровый листик и наполняем банки капуста помидоры, слоями. Заливаем кипящей водой прикрываем крышками, укутыв

НИКОГДА не натирала огурцы на терке, пока не попробовала этот рецепт. Сегодня делюсь не просто рецептом, а настоящим спасением для тех, у кого на грядках пошли огурцы-переростки. Да-да, те самые, гигантские и немного неуклюжие. Не спешите их выбрасывать! Из них получится безумно вкусная закуска, которая будет уплетаться за обе щеки и станет королевой любого застолья. Готовьте банки — вас ждет огуречная икра по рецепту от моей подписчицы Светланы. В ней нет лишней воды, как у кабачковой. Огурцы дают плотную консистенцию, а томатно-перечная основа добавляет насыщенности. Икра получается нежной, но не размазанной, с приятной кислинкой и ароматом летних овощей. Она хороша и как закуска к хлебу, и как добавка к гарнирам. (Выход — примерно 3–4 литра готовой икры) Огурцы и морковь моем. Крупные огурцы чистим и натираем на крупной терке. Морковь тоже трем на терке. Лук режем аккуратными кубиками. Болгарский перец очищаем от семян и произвольно нарезаем — он отправится в мясорубку. Помидоры и

Заболевания желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) – распространенная проблема, которая может значительно ухудшить качество жизни. От гастрита и язвы до синдрома раздраженного кишечника (СРК) и воспалительных заболеваний кишечника (ВЗК), широкий спектр состояний требует особого внимания к питанию. Правильно подобранная диета может помочь уменьшить симптомы, ускорить выздоровление и даже предотвратить обострения. Вне зависимости от конкретного диагноза, существуют общие принципы, которые помогут облегчить состояние: Что следует исключить: Продукты с низким содержанием FODMAP: FODMAP – это ферментируемые олиго-, ди-, моносахариды и полиолы, которые могут вызывать вздутие живота, газы и диарею у людей с СРК. К продуктам с низким содержанием FODMAP относятся: Что следует исключить: Что следует исключить (во время обострения): Что следует исключить: Эта информация предоставлена только в ознакомительных целях и не должна использоваться для самодиагностики или самолечения. Всегда консультируйтесь