Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделился фотографией
Поделился темой
ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ – КЛАССИКА ДОМАШНИХ ЗАГОТОВОК 
Этот рецепт без уксуса – настоящая находка для тех, кто любит натуральные вкусы. Помидоры остаются сочными, ароматными и идеально подходят для соусов, первых и вторых блюд.
Ингредиенты (на 3 литра):Помидоры – 2 кг
Томатный сок – 1,5 л
Соль – 2,5 ст. л.
Сахар – 3 ст. л.
Перец душистый – 5 шт.
Лавровый лист – 2 шт.
Гвоздика – 2 шт.
Приготовление:
Вымытые помидоры разложить по стерильным банкам, залить кипятком и прикрыть крышками.
Приготовить томатный сок: пропустить помидоры через соковыжималку или блендер, протереть через сито.
Добавить в сок соль, сахар и специи, прокипятить 15 минут.
Слить воду изПоделился темой
Поделился темой
Яблочное пюре "А-ля Неженка"
Получается очень нежное, вкусное и полезное.
Ингредиенты:Любые яблоки(у меня кисло-сладкие) в очищенном виде - 3 кг.
Вода - 300 мл.
Сахар - 200 гр. (добавляйте по вашему вкусу)
⠀
Как готовить:Яблоки вымыть, кожицу не обрезаю, вырезать серединку.
Разрезать на дольки. Залить водой, поставить на сильный огонь, закрыть крышкой, с момента закипания готовить 15-20 минут на среднем огне.
Яблоки должны быть очень мягкие и разваристые.
Готовые яблоки пропустить через сито(можно сразу пробить блендером)
Пробить блендером до пюреобразного состояния.
Добавить сахар, перемешать и проварить минут 5-7(будьте осторожны пюре плюется)) Разложить в стерильные банки, закат
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
68
- Владимир ТимошинУльяновск
- Никита Щукинс. Ермоловка (Вешкаймский район)
- Елена ГнидоваУльяновск
19
- Ульяновская область78760 подписчиков
- СИЛА НАРОДА8858 подписчиков
- Как вкусно готовить?2346530 подписчиков
- Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?1330085 подписчиков