Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 8 июн 2020
Фильтр
Сало горячего засола - домашний деликатес! Ингредиенты: Вода — 1 л Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг Луковая шелуха — 3 горсти Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 7 зубца Соль — 200 г Сахар — 2 ст. л. Перец черный — по вкусу Приготовление: 1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут. 2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. О
Поделился заметкой
01:17
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
61
- ЛЮЛЮТТА СОЛНЦЕВоронеж
- Влад ТихомировМайкоп
- Андрей Власовпос. Кормовище (г. Лысьва)
- Иван ЧистяковВологда