Виктория Протасова

#еда #вкусно #кухня #приготовленослюбовью

Огурцы для гамбургеров и хот-догов Быстрый, простой рецепт: 1,5 кг свежих огурцов 250 гр репчатого лука 2 столовых ложки семян горчицы 7 столовых ложек сахара 1,5 столовых ложек соли 3 горошины душистого перца 10 горошин черного перца 1 ст. ложка куркумы по желанию 60 мил 9% уксуса 500 мл воды 3 зубчика чеснока Огурцы нарезать кружочками. Лук нарезать полукольцами, добавить к огурцам. Перемешать, поставить пресс на огурцы, на пол часа. В воду добавить ахар, душистый и черный перец горошком, горчицу, чеснок. Довести до кипения, добавить уксус. После закипания добавить огурцы. как только огурцы закипят, убавить газ и проварить буквально 3 минуты. Разложить по чистым стерилизованным банкам, закрыть крышками и убрать под тёплое одеяло, до полного остывания. А чтобы огурчики ещё интереснее смотрелись в баночке или в гамбургере, нарезаю их ножом для фигурной резки, брала на Ozon ⬇️ https://vk.cc/d08VDf