Вера Стрыжкова

Самый удачный Рецепт бисквита и заварного крема. Этот бисквит если приготовить один раз, то сразу сохраните рецепт и будете готовить всегда на каждый день и на праздники, можно готовить и без добавления какао и получится тоже супер вкусно. Бисквит: Яйца - 3 штук Сахар - 100 г Масло сливочное - 100 г Сметана - 2 ст. л с горкой или 100 г Сода пищевая - 1 ч л соль, ванилин Мука - 160 г или 1 стакан (250 мл) какао - 1 ст. л Крем заварной: 2 желтка сахар - 100 - 150 г Крахмал - 2 ст. л Молоко - 400 г Соль, ванилин Масло сливочное - 200 г Бананы - 3 штук Сначала приготовить заварной крем как показано на видео рецепте и пока остывает крем приготовить бисквит, отделить белки от желтков взбить до твердых пиков по одному добавляем желтки, затем добавим масло, сметану, сода, соль ванилин все перемешать и в конце муку с какао. Получается роскошное красивое тесто, который поместить в кондитерскую форму диаметром 24 см и выпекать при температуре 180 градусов 30 - 35 минут. Заварную часть крема взби

Не пирог, а золото, проще не бывает. Чудо, а не выпечка! Покоряет сразу, все в восторге. Чудесная выпечка с яблоками, которая идеально подходит как на каждый день, так и можно смело угостить гостей. Съедаются мгновенно. Для начала надо приготовить простое тесто на кефире, оставить отдохнуть, за это тонко нарезать очищенные от кожуры и семян яблоки и яблоки добавить в тесто, перемешать. Кондитерскую форму смазать маслом или постелить пекарскую бумагу, выкладываем тесто в форму и оформить яблоками и сладкой масляной крошкой, ставим в духовку, 180 градусов 35 - 40 минут и можно подавать на стол к чаю, очень вкусно. Приятного чаепития Ингредиенты: 3 яблока - 400 - 500 г 3 яйца кефир (мацони) - 250 мл сахар - 180 г масло сливочное - 120 г мука - 350 г соль - 0,5 ч л сода пищевая - 0,5 ч л ванилин сладкая крошка из 20 г масла, и по 1 ст. л сахара и муки #кулинария #выпечка #начинка #пирог #cooking #дрожжевоетесто #baking #recipe #pies #delicious #tea #cake #pastries #cake #ужин #рецепт #мя

Это тесто универсальное, что я только из него не делала и всегда выпечка получалась отличной. Почему оно такое популярное? Всё дело в простоте продуктов и приготовления. Простой рецепт теста для нежной выпечки Делается оно на кефире. Набор ингредиентов простой: Замешиваем тесто правильно В этом случае я делаю замес в определённой последовательности. Во-первых. Кефир совсем чуть подогреваю, секунд 10 в микроволновке. Наливаю в него масло и размешиваю в них сахар с солью. Муку просеиваю (450 гр) в глубокую миску и смешиваю с ней пакетик быстрых дрожжей. Сделав посередине ямку, вливаю кефирную смесь и постепенно замешиваю. Когда всё замешается, досыпаю муку столовой ложкой, обычно надо еще 3-5 ложек. Тесто получится мягким, приятным таким) Накрываю полотенцем и оставляю минут на двадцать. Пусть отдохнёт, дойдёт, а за это время можно приготовить начинку. Делайте любую на свой вкус. Обращу внимание!! Тесто за 20-30 минут доходит, но не переживайте, когда увидите, что не сильно увеличилось.