Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

нина романова

Последний визит: 06:29

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

нина романова

29 июл

Поделилась темой

Кулинарные Секреты

Домашний хлеб на кефире без дрожжей

Мягкий, румяный и пышный — никакой магазинный не сравнится!

Иногда так хочется настоящего домашнего хлеба, а возиться с опарой некогда. Этот рецепт — находка: просто, быстро, и всегда удачно!

Ингредиенты:
Кефир — 500 мл
Яйцо — 1 шт.
Мука — 600–700 г
Сода — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Как готовим:

Всё смешать, замесить мягкое тесто.

Выложить в смазанную форму.

Выпекать при 180° около 45 минут.

Хлеб получается пышный, с хрустящей корочкой. Особенно вкусен с маслом или тёплым борщом.
Если захотелось испечь — жмякните на эмоцию и делитесь постом с подружками!

Домашний хлеб на кефире без дрожжей - 955665512703

Добавьте это в тесто! Пирожки будут как пух. Пирожки с мясом и рисом.

Сегодня готовлю пирожки с мясом и рисом. Рецепт теста очень удачный и один из моих самых любимых. Тесто получается супер мягким и воздушным, как пух, и не черствеет на второй и третий день. К тому же, оно очень экономное — без молока, яиц и сливочного масла.

Тесто:
- Картошка — 150 г
- Отвар картофеля — 300 мл
- Мука — 500 г
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Масло — 3–4 ст. л.
Начинка:
- Мясо — 200 г
- Рис — 200 г
- Лук — 3 шт.
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Для приготовления теста в миску высыпаю 150 грамм горячего отварного картофеля и сразу же превращаю ег