Елена Р

Всем привет! Продолжаю тему запасов на зиму и сегодняшний выпуск посвящен свекле. Основной смысл не только сохранить свеклу, но и сберечь свое время в дальнейшем. Начну я заправки. Да чего же вкусная заправка для борща получается по этому рецепту! Никакого уксуса, никакой стерилизации, готовится все очень просто, а банки отлично хранятся при комнатной температуре. Такая заправка из свеклы идеально подходит для приготовления борщей зимой - просто открываю баночку, добавляю и вкуснейший борщ готов! А можно есть и просто холодной как салат или в качестве гарнира. • Лук - 500 г • Морковь - 500 г • Помидоры - 500 г • Свекла - 1 кг • Перец - 500 г • Чеснок - 1 головка • Соль - 2 ст. л. • Сахар - 3 ст. л. • Лимонная кислота - 1 ч.л. ****************** А вот такую вкусную в меру острую аджику из свеклы я закрываю на зиму каждый год. Никакой стерилизации, всё очень просто. Это очень вкусно, а главное просто, легко и доступно! Попробуйте приготовить, а я буду ждать ваши отзывы в комментариях! •

Глисты у домашней птицы и скота — дело обычное, однако это не значит, что их не нужно лечить. Некоторые виды паразитов передаются человеку при использовании в пищу куриного мяса и яиц, при кратковременной термической обработке. Глистогонить несушек нужно регулярно, расскажем, как и чем. Определить с точностью наличие паразитов у кур можно в лабораторных условиях, сдав помет на исследование, но для небольшого подворья это слишком обременительно. Некоторые виды глистов выходят с птичьим пометом, и тогда их наличие можно определить воочию. Зрелище отталкивающее, но зато оно является эффективным стимулом поскорее бежать в ветеринарную аптеку за антигельминтными средствами. Другие паразиты прочно удерживаются в организме хозяина, заселяя кишечник, легкие, печень, репродуктивные органы, — у разных видов глистов свои “предпочтения”. Заподозрить наличие паразитов можно лишь по косвенным признакам. Куры на частном подворье, которых летом выпускают на свободный выпас, с высокой вероятнос