Елена Украинец (Коротаева)

Бывают на планете места, где привычная логика даёт сбой. Австралия — именно такое. Тут всё шиворот-навыворот, и дело не только в том, что этот кусок суши болтается у нас под ногами где-то в южном полушарии. Я объездила приличную часть света, но земля кенгуру и странных зверушек переплюнула все мои представления о том, как может быть устроена жизнь. Садитесь поудобнее — сейчас расскажу, почему даже матёрые путешественники в Австралии начинают сомневаться в реальности происходящего. Думаете, вы знаток шашлыков и барбекю? Ну-ну. Просто вы не бывали в Австралии. Тут жарка мяса на открытом огне возведена в ранг национальной религии! В любом скверике, на побережье, даже там, где и не ждёшь — стоят бесплатные грили. Именно бесплатные! Никаких денег, только убери за собой, когда доешь. И это не жалкая решётка, куда сам угли таскай. Нет, это газовые установки с кучей настроек и прибамбасов, как будто ты на профессиональной кухне. В Австралии даже в маленьких посёлках, где все друг друга знают