Людмила Силиванова

Облако на тарелке: пышные оладьи на молоке

Рецепт, который всегда удаётся — даже если вы на кухне всего 5 минут.
Сегодня у нас нет места сложным десертам и перечням из 20 ингредиентов. Только молоко, мука, яйцо, сахар — и чудесная химия разрыхлителя. Эти оладьи как плед в холодное утро: укутывают, согревают и заставляют улыбнуться. А варенье (или свежие ягоды) добавят яркую нотку. Жарим на среднем огне, не торопясь — и получаем стопку румяного счастья. Попробуете?