ирина малыгина

Булочки для хот-догов 

( 10 шт)
540 г муки
50 г сливочного масла
100 мл воды
200 мл молока
20 г прессованных дрожжей ( или 7 г сухих)
20 г сахара
10 г соли
1 яйцо
Для покрытия булочек:
1 яйцо
1 ч.л. сахара
1 ч.л. подсолнечного масла
кунжут
+ сосиски, капустный салат, кетчуп, майонез, горчица.
Выпекать булочки нужно при 200 °С - 25...30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
автор: Ольга Шобутинская