Дмитрий Левченко

Больше никакого хлеба в котлетах! ЗАБЫТЫЙ рецепт: колхозные котлеты со столовской подливой.

Сегодня я поделюсь с вами рецептом колхозных котлет с подливкой – это простое, быстрое и вкусное блюдо из моего детства. Давайте начнем!
Ингредиенты:
Для котлет:
600 г мяса ( у меня филе индюка)
250 г сала
2 луковицы
2 небольших картофеля
1 яйцо
2-3 зубка чеснока
1 стакан(200 мл) панировочных сухарей
1 стакан молока
соль
перец
специи
Подлива:
1 луковица
1 морковь
1- 1,5 ст.л. муки
20 г сливочного масла
1 ст.л. томатной пасты
330 мл. бульона или воды
лавровый лист
соль
перец
Приготовление:
1. Панировочные сухари высыпаем в миску и заливаем