александр дряблов

Грибная икра из опят😀 Представляем рецепт вкусной ароматной грибной закуски, которая вернет зимой воспоминание о жарком лете и щедрой осени. 🕑 Время приготовления: 1 час 30 минут 🍴 Ингредиенты: Опята — 1 кг Морковь — 2 шт Лук репчатый — 2 шт Соль — 3 ст.л. Перец черный молотый — 1 г Подсолнечное масло — 50 мл. Столовый уксус — 25 мл. 🍴 Приготовление: 1. Тщательно промываем грибы. Ножки обрезаем до длины 2-3 см. 2. Отвариваем грибы в эмалированной кастрюле в подсоленной воде 40 минут после закипания. 3. Опята процеживаем через дуршлаг. Отвар должен полностью стечь. Затем ждем пока грибы остынут и измельчаем их блендером или с помощью мясорубки. Отметим, что в мясорубке икра получается более крупинчатой, хрустящей. Блендер же делает икру однородной по консистенции. 4. Моем, чистим и натираем морковь на терке средней перфорации. Репчатый лук чистим, нарезаем ножом на мелкие кусочки. Затем берем сковороду, наливаем подсолнечное масло и обжариваем до мягкости морковки и прозрачности лука. После в сковороду добавляем нашу грибную массу. Все перемешиваем, добавляем соль, черный молотый перец. 5. Жарим нашу смесь на небольшом огне 30 минут, периодически помешивая. Грибы не должны пригореть к дну сковородки. После добавляем уксус, перемешиваем. Жарим еще 5 минут. Снимаем с огня. 6. Раскладываем икру по заранее подготовленным простерилизованным баночкам, закатываем стерильными крышками. Благодаря уксусу, что мы ранее добавили, нет необходимости в дополнительной стерилизации. Приятного аппетита! #Рецепты_РАСПАК #рецепты #рецепт #икра #грибнаяикра

Меню для деревьев и кустарников. Важные подкормки в сентябре Для каждого растения своя подкормка. Чем удобрять сад осенью Чтобы деревья и кустарники хорошо перезимовали, осенью их надо хорошенько накормить. А поскольку требования у всех растений разные, для каждого придется составлять отдельное меню. Чтобы деревья и кустарники хорошо перезимовали, осенью их надо хорошенько накормить. А поскольку требования у всех растений разные, для каждого придется составлять отдельное меню. Яблони и груши Их нужно подкормить сразу после уборки урожая: 1,5 стакана суперфосфата и 1 стакан сульфата калия. Вишня и черешня Эти деревца полезно удобрить в сентябре: 1 стакан суперфосфата и 3 ст. ложки сульфата калия. Смородина Этот кустарник по сравнению с плодовыми деревьями совсем маленький, а покушать любит хорошо! Первый раз ее надо накормить в конце сентября – начале октября: 0,5 стакана суперфосфата и 2/3 стакана сульфата калия. Вторую подкормку дают в конце октября: 0,5 ведра перепревшего навоза. Крыжовник, айва японская (хеномелес) Они тоже те еще обжоры. Первый раз их кормят в конце сентября – начале октября: 1,5 ст. ложки двойного суперфосфата и 4 ст. ложки сульфата калия. Последний «ужин» готовят в конце октября: 0,5 ведра перепревшего навоза. Малина А вот эта культура не особо привередлива в еде. Ей вполне достаточно одной подкормки в конце октября: 3 кг перепревшего навоза на 1 кв. м. Облепиха Вообще-то она непривередлива, ей бывает достаточно за лето всего одной подкормки азотом. Но знатоки советуют еще дважды удобрить ее и осенью, сразу после сбора урожая внести 0,5 стакана суперфосфата. Лещина Чтобы на будущий год получить хороший урожай орешков, в середине октября под куст надо высыпать 1 ведро перепревшего навоза. Актинидия Последнюю подкормку этой лиане дают во второй половине сентября – она повышает зимостойкость растения. Под каждый куст вносят по 1 ст. ложке суперфосфата и сульфата калия. Лимонник китайский Ему ужин дают в конце сентября, по 1,5 ст. ложки суперфосфата и сульфата калия на растения. НА ЗАМЕТКУ Все перечисленные удобрения используют одинаково: равномерно рассыпают в приствольном круге, после чего почву поливают. Дозы указаны для одного растения. Алексей ВОЛОДИХИН, агроном