Галия Юмагулова

Пирожки в духовке с яблоками! Всего одна ложечка меда в тесто и они еще вкуснее.

Сегодня приготовим домашние воздушные пирожки. Тесто мягкое, готовится просто, а сами пирожки сохраняют вкус и структуру даже на второй день — конечно, если они останутся!
Ингредиенты:
Тесто:
молоко – 200 мл
мёд – 1 ч.л.
дрожжи сухие – 2 ч.л. без горки
соль – 0,5 ч.л.
сахар – 3 ст.л.
яйцо – 2 шт.
сливочное масло – 80 г
мука – 500 г
Начинка:
яблоки – 700 г (4-5 больших яблок)
сахар – 50 г
сливочное масло – 30 г
Для смазывания:
желток – 1 шт.
вода – 0,5 ч.л.
Приготовление:
1. Для теста используем кислое или обычное молоко (можно также взять воду). Переливаем его в миску, предварительно подогрев до темп