Рашида Гильманова

Десерт «Мандарины в снегу» — необычно, вкусно и красиво

#Как_вкусно_готовить #десерты
Ингредиенты
желатин — 30 г
вода — 200 мл
сметана 18% — 800 г
сахар — 200 г
мандарины — 10 шт.
А также:
бутылка — 1,5 л
Как приготовить:
Залить желатин кипяченой водой комнатной температуры и оставить для набухания. Смешать сметану с сахаром. Набухший желатин растворить на водяной бане, либо в микроволновой печи. Тонкой струйкой влить желатин в сметану с сахаром и хорошо перемешать.
Срезать верхнюю часть пластиковой бутылки в месте сужения. Поместить в нее несколько ложек сметанной массы и убрать в холодильник до застывания.
Очищенные мандарины надеть на деревянную шпажку и поместить их в бутылку.