александра клинкова (сенякина)

Катастрофически не хватает времени или духовка для выпечки недоступна? А если я скажу, что можно сварить настоящий шоколадный торт прямо на обычной сковороде, потратив совсем немного сил и денег? При этом результат не уступает пирожным из пекарни, а секретами такого рецепта редко делятся даже опытные хозяйки. Слово «торт» вызывает устойчивую ассоциацию с духовкой, высокой температурой и сложными формами для выпечки. Однако домашние шоколадные торты без духовки встречаются в кухнях ещё с первой половины XX века. Раньше хозяйки часто использовали плиту и сковороды для приготовления коржей: это было быстрее, экономнее и позволяло выпекать даже в скромных условиях. Сегодня такие рецепты становятся актуальнее, ведь они просто спасают, когда хочется срочно сделать шоколадный торт с какао, но нет подходящей техники или времени ждать долго. Первое преимущество рецепта — продукты всегда есть под рукой. Такой торт на сковороде со сметанным или заварным кремом может приготовить даже начинающий

Рецепт "из глубины веков" вкусный, ароматный и долго не черствеет. Если не знаете что приготовить к чаю, рекомендую, вкусно очень Рецепт: Масло сливочное 120 г 4 яйца (возможно 5) Сахар 200 г Сметана 100 г Соль щепотка Ванильный сахар 1 ч. л. Разрыхлитель 1 ч. л. Мука 180 г Тесто поделить на 2 части: В 1 часть добавить 20 г муки Во 2 часть 20 г какао Способ приготовления: Миску лучше взвесить заранее, тогда будет проще разделить тесто на две равные части. В миску с яйцами добавить соль и хорошо перемешать. Яиц примерно потребуется (+/-) 250 г, у меня вышло 240 г. Ориентируйтесь самостоятельно. Добавить сахар, ванильный сахар. Перемешать. Добавить мягкое масло, сметану. На этом этапе ещё раз перемешать, чтобы сахар полностью растворился. Просеять муку и разрыхлитель. Готовое тесто разделить на 2 равные части. У меня получилось 830 г теста. Делю его по 415 г. В одну часть добавить какао. В другую муку. Обе части хорошо перемешать. Я выпекаю этот в мультиварке, дно чаши смазываю сливочны

Привет, друзья! Люблю радовать родных и близких вкусными тортами! Стараюсь как можно чаще украшать их жизнь сладкими моментами! Готовим зачастую вместе и всегда с душой — ведь самые лучшие моменты происходят за общим столом! Сегодня я поделюсь с вами простым в приготовлении и вкусным рецептом торта, который готовится на сковороде. #ухтыкухня #насковороде #тортнасковороде #вместонаполеона #простойтортикрецепт Видео смотрите по ссылке: https://dzen.ru/video/watch/63db1b3a3afaa613a63df8dd Давайте начнем! Ингредиенты: Для крема: Для теста: Для украшения: Приступаю к приготовлению: Крем: 1. В кастрюлю вливаю 1 литр молока и ставлю на огонь, оставляю 100 мл для дальнейшего использования. В миске разбиваю 3 яйца, добавляю 150 г сахара и щепотку соли. Все хорошо перемешиваю венчиком. 2. К яйцам добавляю 2 ст. ложки крахмала и снова перемешиваю, чтобы не было комочков. Затем вливаю отложенное молоко, чтобы легче было ввести в кипящее молоко. 3. Когда молоко закипает, тонкой струйкой вливаю

Самый нежный торт Медовик на сметане в составе которого самые простые продукты. Это классический рецепт, вкус которого многим напомнит детство) Готовила этот торт и зная, какой он популярный, то сделала и пошаговые фото к описанию. Ингредиенты для торта: Для крема я приведу рецепт самого простого в классическом варианте Медовика - это сметанный. Понадобится: Сначала в ковшичке или кастрюльке растапливаем на самом малом нагреве (огне) мёд. Нужно чтобы он был жидким и тёплым. Но не горячим!! Добавляем в мёл порезанное кусочками сливочное масло и продолжая греть на самом малом огне, размешиваем. Нужно чтобы масло расстаяло и получилась такая однородная масса (как на фото). Снимаем с плиты. Отдельно взбиваем яйца с сахаром до побеления и добавляем в растопленный с маслом мёд. Смешиваем хорошенько. Затем начинаем всыпать по частям через сито муку с содой. Перемешиваем сначала лопаткой, затем руками. Получится довольно упругое тесто темноватого цвета, который даёт мёд. Выкладываем на слегк

Праздник близко, а значит пора собирать идеи для новогоднего стола. Не в последний же момент хватать шпроты и надеяться, что выйдет шедевр. Лучше заранее всё спланировать и наше меню, надеемся, вам в этом поможет. Тут и салатики, и закуски, и горячее, и даже десерт, от которого взрослые улыбаются с хитринкой. Всё готовится легко, выглядит празднично и съедается с большим удовольствием! Салат «Мимоза» с тунцом ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 160 кКал Время приготовления: 50 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат с кальмарами и грецкими орехами ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 204 кКал Время приготовления: 35 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат «Застольный» из пекинской капусты и копченой курицы ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 121 кКал Время приготовления: 25 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Рубленые куриные котлеты с ананасом и сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 161 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ————————