Надежда ))

Новое удивительное исследование показало, что употребление в пищу только каши-овсянки в течение двух дней может помочь снизить уровень "плохого" холестерина и защитить сердце на несколько недель. Долгое время считалось, что овес повышает уровень холестерина в крови, но теперь ученые говорят, что эффект может проявиться гораздо быстрее, чем считалось ранее, пишет Daily Mail. Немецкие эксперты из Боннского университета обнаружили, что у людей с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний уровень вредного холестерина ЛПНП (расшифровывается как липопротеины низкой плотности), связанного с повышенным риском сердечного приступа и инсульта, снизился на 10% после двухдневного соблюдения диеты с ограниченным количеством калорий, состоящей почти исключительно из каш. Овес содержит бета-глюкан, разновидность растворимой клетчатки, которая, как известно, способствует снижению уровня холестерина, отмечается в публикации Daily Mail. В кишечнике овес превращается в гелеобразное вещество, которое с