Надежда Петровна

Каждый октябрь одна и та же картина - на подоконнике стоят голые палки вместо пышных кустов герани. Листья желтеют и осыпаются с такой скоростью, что я не успеваю их подметать. Растения, которые еще месяц назад радовали цветением, превращаются в жалкие стебли с парой листочков на макушке. Раньше я думал, что это нормально - мол, растение готовится к зиме. Теперь знаю, что здоровая комнатная герань должна оставаться зеленой круглый год. Проблема не в природе растения, а в неправильном уходе в переходный период. Октябрь становится переломным моментом по нескольким причинам. День сокращается до 9-11 часов против летних 15-16 часов. Температура у окна снижается на 8-12 градусов за неделю. Влажность воздуха от отопления падает до 20-40%. Растение получает стресс и начинает сбрасывать листву. Главное правило октябрьского ухода - кардинально менять подход к содержанию герани. Летние методы полива и размещения больше не работают. Нужна новая стратегия, которая учитывает изменившиеся условия. З

Подзаголовок (лид): Я думала, что умею печь блины, пока не попробовала этот рецепт. Они никогда не рвутся, получаются в мелкую дырочку и настолько эластичными, что в них можно завернуть что угодно. Всё дело — в кипятке. Знаете это чувство разочарования, когда первый блин выходит комом? Или когда красивый кружевной рисунок есть, а блин сухой и ломается при сворачивании? Я долго мучилась, пока не вспомнила бабушкин метод. Оказывается, всё гениальное просто: тесто нужно заварить. Это не просто блины, а настоящее произведение кулинарного искусства. И сегодня я расскажу, как приготовить те самые, идеальные заварные блины на кипятке. Магия кипятка: почему это работает? Многие боятся добавлять кипяток в тесто, думая, что мука сварится хлопьями, а яйца свернутся. Это миф! Если делать правильно, происходит волшебство: 1. Клейковина набухает мгновенно. Тесто становится суперэластичным. Блины можно переворачивать даже лопаткой для котлет — они не порвутся. 2. Знаменитые дырочки. Именно гор

Сегодня мы будем готовить маринованное овощное ассорти на зиму. Это мой любимый рецепт самого вкусного маринованного ассорти из овощей на зиму. Для вашего удобства раскладку продуктов даю на две 1,5-литровые банки. Несомненно, вы можете закатывать по этому рецепту в банках другого объема - просто ориентируйтесь на полную раскладку и делите, как вам нужно. Воспользуемся методом двойной заливки, то есть вначале овощи заливаются кипятком, прогреваются, а затем добавляется кипящий маринад. Именно поэтому маринованное ассорти будет без дополнительной стерилизации. Любители всего нового и необычного точно должны оценить этот вариант приготовления маринованного овощного ассорти на зиму. Для маринада: Видео приготовления: https://vkvideo.ru/video-227283412_456239946 Огурцы нарезаем кружочками. Для красоты я воспользовалась фигурным ножом, но это не принципиально. Также поступаем с морковью. Сладкий перец нарезаем на произвольные крупные кусочки. Зубчики чеснока нарезаем тонкими пластинками.