Татьяна Капитонова-Рубцова

Салат "Корейский" Вкуснейший салат с морковью по корейски и куриной печенью. Этот салат я готовлю с печеночными блинчиками, так-как они нежнее и вкуснее, чем просто отварная печень, да и готовить их элементарно. 📌 Ингредиенты: 250 г куриной печени, 250 г моркови по корейски, 250 г малосольных или свежих огурцов, 1 головка репчатого лука, 1 куриное яйцо, пучок зелени, растительное масло для жарки, 1 ст ложка масла в блинчики, майонез по вкусу, 1 ст ложка муки, соль и молотый перец по вкусу. 📝 Приготовление: 1. Печень измельчить с добавлением соли, перца, яйца и растительного масла (1 ст ложка). Добавить муку и хорошо перемешать. 2. Испечь печеночные блинчики и порезать их в виде соломк