
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Салат Прага советского периода: два пошаговых рецепта
Салат Прага - знаковое блюдо советской кухни, которое, вопреки названию, не имеет прямого отношения к столице Чехии, а было придумано в СССР. Его название, как и названия других популярных в то время блюд (например, торт «Прага», салаты «Дрезден» или «Вена»), было данью моде давать заведениям и блюдам «иностранное» звучание. Читайте статью до конца - будет два варианта салата. Посмотрела вчера кулинарное шоу, где шеф Ивлев давал задание молодым поварам: повторить салаты советской эпохи. Тема : новогодняя. Всего было шесть наименований. У ребят на глазах были повязки: пробовали салат, затем готовили. Меня заинтересовал рецепт салата Прага, так как у нас его не готовили. Торт с таким же названием - да, знаю. Как сказал Константин, подавали салат в лучших ресторанах, рецепт включал в себя до 12 ингредиентов, верх украшался черносливом. Салат был создан в Советском Союзе, предположительно, в одном из крупных и престижных московских ресторанов, возможно, даже в знаменитом ресторане «Праг
Показать еще
139 комментариев
1.2K раз поделились
12K классов
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
46 комментариев
11 раз поделились
241 класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
37
- нина серова/жарковаг. Апатиты (Мурманская область)
- Наталья Новикова(Беседина)Хабаровск
- Ирина Темникова (Сафьянова)Батайск
- Денис Баг. Батайск (Ростовская область)
- Любовь Кубынина (Сергеева )г. Таганрог (Ростовская область)
11
- АЗОВ ШКОЛА №10 Ростовская область.882 подписчика
- Креативный Кот6027 подписчиков
- На кухне у Любани1240 подписчиков
- Русское кино и фильмы на ОК738846 подписчиков