Зудие Османова

Секрет вкусных ватрушек #евгенияполевская #этопросто ✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте – https://dzen.ru/a/aNJ8bJkNSnQlKqh8 ********************************* ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжевое тесто: молоко – 400 мл; сахар – 80 г; дрожжи свежие – 21 г; соль – 0,5 ч.л.; ванилин – щепотка; яйца – 2 шт.; яичный белок – 1 шт.; масло растительное – 20 мл; уксус (9%) – 1 ст.л.; мука – 750 г; сливочное масло (мягкое) – 80 г. Начинка: тыква – 400 г; яблоки – 400 г; цедра одного лимона; сахар – 70 г; мускатный орех (молотый) – 0,5 ч.л.; сливочное масло – 30 г. Помадка: сахарная пудра – 100 г; молоко – 2-3 ст.л. Для обмазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. Делим тесто на 12 кусочков по 115 г. Выпекаем ватрушки при 180°С 25 минут. Режим – верхний и нижний нагрев, без конвекции. ********************************* 👉 Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com #этопросто #евгенияполевская #выпечка #ватрушки #тыква #яблоки #дрожжевоетесто #тестодляватрушек

Камбала, запеченная с картофелем Сегодня я подготовила для вас рыбку, нежная мякоть которой пропитана ароматом специй, сливочного масла и буквально тает во рту. Камбала – одна из тех рыб, которую часто обходят стороной из-за стереотипа, что она обладает сильным запахом. Но, поверьте мне, это лишь вопрос правильного приготовления. Кроме того, камбала богата омега-3, витаминами группы В и фосфором, что делает её отличным выбором для обеда или ужина. Что нужно: - 1 камбала - 500 г картофеля - 1 луковица - 50 г сливочного масла - 2 зубчика чеснока - соль, перец, паприка - 2 ст л растительного масла Запекаем 30 минут при 180°. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит» #допосле