Ольга Автономова

Вышивка гладью. Красотища!

ПП шоколадно-творожный торт Ингредиенты 8 порций Бисквит: 150 г гречневой муки 5 г соды 15 г какао-порошка 290 г сметаны 1 яйцо (разделить на белок и желток) 2 ч.л. подсластителя (я использовала Медовую сласть) Творожный крем 330 г "мягкого" творога 10 г желатина 185 мл молока 70 г сиропа топинамбура Пропитка коржей - джем из красной смородины Просеять в отдельную миску муку, соду и какао-порошок. Миксером взбить сметану, желток, подсластитель. Белок взбить в крепкую пену. К жидким ингредиентам всыпать сухие и перемешать миксером до однородности, чтобы не было комочков. В 2 захода вмешать аккуратно вмешать белок. Вылить в заранее подготовленную разъемную форму