Светлана Шуклина (Лещенко)

ВКУСНЕЙШАЯ БАЛКАНСКАЯ ЗАКУСКА ИЗ ТОМАТОВ🍅 Пикантная балканская закуска традиционно подается к горячему жареному мясу, но ее можно употреблять и как салат. А в основе рецепта - самые обычные овощи.      Ингредиенты: 2 болгарских перца 3 помидора 3 зубчика чеснока 100 миллилитров оливкового масла 1 ст. л. яблочного уксуса 2 ч. л. сахара по 1 ч. л. соли, сушеного базилика и паприки 1/3 ч. л. черного молотого перца, петрушка, укроп.      Приготовление: 1. Кусочками порезать болгарский перец и сложить в блендер. 2. Добавить чеснок, взбить в однородную массу и переложить в глубокую миску. Налить оливковое масло. 3. Добавить уксус, сахар, соль, паприку, черный перец, базилик. 4. Помидоры нар

Сырные корзинки с салатом "Конфетти" Новогодний стол должен быть щедро накрыт. Салаты, холодные и горячие закуски, красивая выпечка, всё это готовят хозяйки на своих кухнях. Не спорю, многие пользуются услугами магазина и кафе, но мы не ищем лёгких путей и сами приготовим праздничное угощение. Хочу поделиться простым рецептом приготовления сырных корзиночек, в которые можно положить любой салатик. Я выбрала праздничный вариант - салат "Конфетти". Для приготовления сырных корзиночек с салатом "Конфетти" потребуется: Для сырных корзиночек: мука - 300 г; сыр твёрдых сортов - 1 стакан (натереть на мелкой тёрке); растительное масло - 80 мл; молоко - 80 мл. Для салата: крабовые палочки -