Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Помидорки на зиму, что пальчики оближешь. Готовить легко и быстро, а вкус неповторимый
Эта закуска – настоящее спасение в холодные зимние дни! Вся моя семья с удовольствием наслаждается этой пикантной и ароматной заготовкой, вспоминая вкус лета. Я очень рада, что позаботилась о таком запасе еще осенью – теперь это настоящее наслаждение! Что нам понадобится: Чтобы сделать маринад: Подготовка банок: Помойте и высушите тару. Уложите слой морковной ботвы. Укладка слоев: Чередуйте слои помидоров и моркови, укладывая их в банки до самого верха. Старайтесь плотно укладывать ингредиенты, но не повреждая их. Первая заливка: Наполните емкости крутым кипятком доверху. Дайте постоять 30 минут. Это поможет овощам прогреться и подготовиться к маринованию. Приготовление маринада: Слейте воду во вместительную кастрюлю. Внесите соль и сахар. Подождите, пока щакипит. Завершающий этап: Внесите уксус, вновь помещайте, дождитесь кипения Консервация: Заполните тару с овощами. Закатайте крышками. Эта вкусная и ароматная закуска будет радовать вас всю зиму. Попробуйте приготовить ее один раз –
Показать еще
22 комментария
174 раза поделились
4.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Моментальные пышки на кефире без дрожжей. Рецепт пышек на сковороде
Простая, вкусная и быстрая выпечка - воздушные пышки на сковороде украсят домашнее чаепитие. Есть много разный рецептов и этот самый простой из доступных продуктов, которые всегда найдутся на кухне. Ингредиенты: Кефир и яйцо желательно достать из холодильника заранее, чтобы немного отогрелись. В глубокой миске смешиваем кефир с яйцом, сахаром, содой и солью. Взбалтываем вилкой или венчиком до однородности. Вливаем три ложки масла и еще раз смешиваем. Через сито всыпаем частями муку и сначала смешиваем ложкой, а как загустеет, то руками. Не пересыпьте муки, а то пышки получатся немного плотными. Мягкий шар из теста накрываем пленкой и даем минут 15 постоять. Теперь выкладываем тесто на присыпанный мукой стол, раскатываем в пласт примерно сантиметр толщиной и с помощью стакана вырезаем кружки - это будущие пышки. Разогреваем хорошо сковородку с маслом, затем выставляем средний огонь или чуть менее среднего.
Жарим пышки до золотистого цвета с двух сторон. По времени выходит примерно по
Показать еще
107 комментариев
979 раз поделились
17K классов
- Класс
поделилась публикацией
Мука + вода и масло. Никто не верит что я готовлю их так легко. Самые пузырчатые Чебуреки...
Чебуреки, от которых все в восторге: тонкое тесто и сочная начинка... Надоели чебуреки с толстым тестом или сухой начинкой? Этот рецепт — результат долгих поисков и экспериментов. Здесь тесто получается тонким, хрустящим и покрывается пузырьками при жарке, а начинка остается невероятно сочной. Готовьте и убедитесь сами. Успех зависит от деталей. Главное — правильное тесто и температура масла. Холодное тесто, раскатанное тонко, и большое количество хорошо разогретого масла — вот что делает чебуреки хрустящими снаружи и сочными внутри. И да, в этом тесте нет ни водки, ни кефира, только проверенная комбинация ингредиентов. Ингредиенты Для теста: Мука — 1 кг Вода (холодная кипяченая) — 500 мл Соль — ½ ст. л. Растительное масло — 1 ст. л. Уксус 9% — 1 ст. л. Для начинки: Фарш (свинина + говядина) — 600 г Лук репчатый — 250 г (около 2-3 крупных луковиц) Соль — по вкусу Молоко — 50 мл (для сочности) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску кладем 1кг просеянной муки, добавляем 500мл холодной кипяченой в
Показать еще
127 комментариев
1.1K раз поделились
13K классов
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
поделилась публикацией
Пеку их ЧАЩЕ чем обычные пирожки. Тесто, которое не боится ошибок: готовится БЕЗ яиц, молока и кефира...
Есть ароматы, которые действуют сильнее любого фотоальбома. Запах жареных пирожков с картошкой — именно такой. Он мгновенно возвращает в бабушкину кухню, где на столе дымится чай, а на тарелке лежат золотистые, пышные пирожки. Хрустящие снаружи, они скрывают нежнейшую, тающую начинку. И главный секрет — в удивительно простом тесте, для которого не нужны ни яйца, ни молоко. Сегодня раскроем секрет этих пирожков — удивительно простого теста без яиц и молока. Результат гарантированно порадует вас и ваших близких, а процесс приготовления не отнимет много времени. Для теста: Для начинки: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала приготовим опару, в миску наливаем 1 стакан теплой воды, добавляем 33гр сырых дрожжей, 2ст.л. сахара, 2ст.л муки, перемешиваем венчиком, чтобы дрожжи разошлись и не было комочков. Через 15 минут образовалась пенная шапочка, дрожжи начали работать, добавляем 2ст.л растительного масла, соль, перемешиваем. Добавляем муку 500гр. замешиваем тесто, его нужно хорошо вымесить, чем л
Показать еще
30 комментариев
457 раз поделились
7.2K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
84
- Максим Свиридовд. Дарьино (Александровский район)
- Алла Лашкина-АндрухМагадан
- Валера РудьРыбница
- Наталья Баеваг. Донской (Тульская область)
22
- украсить фото безплатно2842 подписчика
- Школа садоводов Андрея Туманова1159889 подписчиков
- Институт проблем Причерноморского региона140 подписчиков
- Подарки – это ОК4362827 подписчиков
- Hi-chef.ru Удобный сайт с рецептами114117 подписчиков
Правая колонка

