КУРИНЫЙ РУЛЕТ.
Очень вкусная замена вредной колбасе
КБЖУ - 115.88/ 24.51/ 1.18/ 0.18
Ингредиенты:
Куриное филе - 1 кг
Желатин - 25 г
Чеснок - по вкусу
Специи - по вкусу
Соль,перец - по вкусу
Приготовление:
Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке.
Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности) сформировав брусок.
Положить в воду и варить 1 час.
Слить воду и дать остыть до комнатной температуры, убрать в холодильник на 30 минут.
Приятного аппетита