САМЫЕ ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ

Ингредиенты:

• Огурцы
• Лист хрена
• Листья смородины и вишни
• Пару зубчиков чеснока
• Зонтик укропа
• Перец душистый

Для приготовления рассола на 1 литр воды:
1 ч.л.сахара
2 ст.л.соли
Приготовление:
Огурцы тщательно промыть под холодной водой, отрезать с обеих сторон кончики.
Уложить огурцы вместе с листьями вишни и смородины, нарезанными листьями хрена, зубцами чеснока, зонтиками укропа и горошинами перца в кастрюлю или банку.
Приготовить рассол: воду довести до кипения, добавить соль и сахар и растворить их в воде.
Горячим рассолом залить огурцы, накрыть банку крышкой и убрать в прохладное место, НО не в холодильник.
Через сутки малосольные огур

КАК ПИРОЖКИ С КИВИ

А на самом деле оладьи с щавелем.
Это так вкусно! Приготовление:
Щавель промыть, обсушить и мелко нарубить.
Приготовить тесто на оладьи.
Тесто на оладьи можете приготовить вот по этому р е ц е п т у
На разогретую с растительным маслом сковороду выкладывать ложкой тесто, формируя оладьи.
На середину каждой оладьи - рубленный щавель, присыпая его сахарным песком, а все это покрыть ещё тестом так, чтобы начинка оказалась посередине.
Перевернуть и обжарить оладьи с другой стороны.
Отрегулируйте свою плиту так, чтобы нижний слой теста не успел подгореть, пока б

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ЯЙЦА В ВЫПЕЧКЕ

Заменить яйца в выпечке можно разными способами, в зависимости от рецепта и нужного эффекта - связывание, разрыхление или влажность.

ПРЯНИЧНЫЙ ТОРТ ЗА 10 МИНУТ

Ингредиенты:

• 1 пачка/500 г пряников
• 1 уп. /300 г сметаны
• 1 банан
• 1-2 шт. зефир

Приготовление:Пряники разрезать вдоль на половинки. Крошки от пряников оставить для посыпки.
Сметану выложить в емкость, добавить пару ложек сахара и взбить, но можно и без сахара, так как пряники сладкие, да и банан с зефиром придадут дополнительную сладость.
Банан и зефир нарезать пластинками.
Окунать щедро половинки пряников в емкость со сметаной и выкладывать их на блюдо горкой.
Чередовать слои с пластинами банана и зефира.
Ес

БЕЛКОВЫЙ САЛАТ

Ингредиенты:

• 1 баночка филе тунца
• 2 яйца
• 1/2 банки горошка
• 1-2 св.огурца
• Зелень
• 1 ст.л. сметаны
• 1 ч.л. горчицы

Приготовление:
Яйца отварить, охладить и нарезать кубиком.
Тунец размять вилкой на кусочки.
Огурцы помыть, обсушить и нарезать кубиком.
С горошка слить жидкость. Взять половину.
Зелень помыть, обсушить и мелко нарезать.

САЛАТ ЛЕГКИЙ С КУРИЦЕЙ И ПЕКИНКОЙ

Ингредиенты:

• 1/2 кочана пекинской капусты
• 2 огурца
• 2 помидора
• Куриная грудка (небольшая)
• Зубчик чеснока
• Зелень
• Соль
• Майонез (сметана+горчица)

Приготовление:
Куриную грудку отварить в подсоленной воде и остудить.
Отделить листья пекинской капусты, помыть, просушить, обрезать грубые части.
Огурцы и помидоры помыть, обсушить.
Листья пекинской капусты сложить друг на друга, разрезать на несколько полос вдоль, а затем нарезать поперёк - получатся небольшие квадратики.
Огурец разрезать вдоль и нарезать полудисками.
Помидоры нарезать кусочками, а если в салат используете помидоры черри, то их достаточно разрезать пополам.
Куриную грудку