людмила гребенникова

Рецепт дрожжевого теста для пирожков

Ингредиенты:
Мука — 500 г
Вода или молоко — 250 мл
Свежие дрожжи (прессованные) — 20 г или сухие дрожжи — 7 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Пошаговый рецепт:
Начнём с подготовки тёплой жидкости. Вода или молоко должны быть примерно 35–40 °C. Слишком горячая жидкость может убить дрожжи, а слишком холодная — замедлить процесс.
В глубокой миске смешиваем дрожжи с тёплой жидкостью. Добавляем сахар и тщательно перемешиваем, чтобы дрожжи полностью растворились.
Оставляем дрожжи на 10–15 минут. За это время они должны "проснуться" и образовать пышную пену. Если пены нет, возможно, дрожжи старые или температура была неподхо

Бутерброды закусочные для любителей рыбки

Празднично, красиво, вкусно, легко, эффектно
1) майонез,чеснок,сыр,шпрот
2) масло или сыр,огурец,форель,помидор
3) масло и икра