Галина Соколова(Соболева)

Александрийское тесто для куличей: рецепт мягкости и вкуса

Приветствую всех любителей кулинарии! Сегодня я поделюсь с вами уникальным рецептом александрийского теста для куличей, которое превращает выпечку в настоящее волшебство. Этот рецепт уже давно стал классикой и завоевал сердца многих гурманов своим неповторимым вкусом и нежностью. Давайте окунемся в мир ароматных куличей, которые растрогают вас своим неповторимым вкусом и ароматом.

Ингредиенты:

Первый этап:
Молоко топленое (теплое) — 0,5 литра
Сахар — 0,5 килограмма
Масло сливочное — 250 грамм
Яйцо куриное — 5 штук
Дрожжи свежие — 75 грамм
Второй этап:
Желток куриный — 4 штуки
Соль — 2 чайные ложки
Изюм запаре