Наталия Калганова Ковалева

Почему один из первых сахарных заводов страны оказался никому не нужен?

#вехиистории#проворонеж Наш регион всегда славился богатой и развивающейся промышленностью, еще в далеком 1835 году в Воронежской губернии началась история создания одного из первых сахарных заводов страны. Речь идет о Садовском сахарном заводе, расположенном в Аннинском районе .
Созданию этого предприятия мы обязаны князю Васильчикову. Он велел стоить завод на берегу реки Битюг в селе Садовое. Тогда это был совсем скромный поселок, который в дальнейшем начал расти как раз за счет сахарного завода.
Первые годы работы предприятия были тяжелыми — не хватало мощностей, из-за чего сотрудники перерабатывали лишь 6 тонн свеклы в сутки. Однако уже спустя 30 лет в Садовом стали варить настоящий белый сахар. Это, на первый взгляд, радостное событие повлекло за собой череду неудач. Резко увеличилась нагрузка на рабочую силу, сотрудникам завода приходилось работать сутками, чтобы выполнять план. Доведенные до отчаяния, в 1907 году сезонники подожгли плетневые бараки, в которых сами и проживали. Разгоревшийся пожар едва не повредил завод.
Предприятие не остановили ни Октябрьская революция, ни Гражданская война, ни голод. Рабочие даже в такие сложные времена снабжали страну сахаром и перевыполняли план. Несмотря на разруху, завод переработал урожай свеклы 1918 года и дал молодой советской республике 110 тысяч пудов продукта.
Великая Отечественная война, естественно, приостановила активное развитие воронежского предприятия. Одну часть оборудования эвакуировали в Тамбовскую область, а вторую — затопили в реке Битюг.
Полностью восстановили завод лишь к 1949 году. Удивительно, но за достаточно кроткий срок предприятие нарастило суточную норму производства до 800 тонн сахарной свеклы.
К сожалению, ни продуктивная работа, ни почти 200-летняя история не спасли завод от краха. С конца 90-х из-за постоянных смен хозяев и долгов предприятие признали убыточным.
В конце 2018 года группа «Продимекс» приняла окончательное решение о закрытии Садовского сахарного завода. В следующем году он мог бы отметить 185-летний юбилей. В сезон предприятие перерабатывало около 150 тысяч тонн сахарной свеклы. На заводе постоянно трудились 220 человек, в сезон — более 300.