Анна Большева (Солонина)

Ленивые пирожки «Выручайка»: два сытных варианта за 15 минут... Когда нужно быстро приготовить что-то сытное к чаю или перекус для семьи, на помощь приходит этот простой рецепт. Тесто замешивается за пару минут, а начинка найдется в холодильнике у каждого. Сегодня предлагаю два варианта: классический с колбасой и более сытный с яйцом и зеленым луком. Пирожки получаются пышными, хорошо прожариваются и, что важно, не опадают после того, как остынут. Их можно смело брать с собой на работу или давать детям в школу. Главный нюанс этого рецепта — температура кефира. Его нужно слегка подогреть на плите. Кефир может немного свернуться от нагрева, это нормально. Теплая кисломолочная среда заставит соду активнее работать, и тесто получится очень воздушным. Соду не нужно гасить уксусом отдельно. Кислота кефира отлично справится с этой задачей. Но добавлять ее стоит в самом конце, уже после того, как вы замешали густое тесто. Для теста: Начинка №1: Начинка №2: В ковш вливаем 250 мл кефира вливаем

Каждый день пеку, но это печенье чаще всего! Уж очень вкусное, хрупкое, воздушное и песочное печенье получается. Когда-то давно... такое тесто стало для меня открытием. Такое тесто сочетает в себе все самое вкусное: от дрожжевого – мягкость и пышность, от песочного – рассыпчатость и хрусткость. Это самый простой, и в то же время самый вкусный рецепт песочного печенья из всех что я готовила. Делюсь рецептом. Печенья получается много, почти 2 противня и на вкус оно не похоже на обычное песочное печенье, на наш вкус, оно намного вкуснее обычного песочного. Рецепт: Сливочное масло -250г Сахар -80г Ванилин -1 пачка Яйца -3 шт. Дрожжи 1 пачка (7г) или (сырые 20 г) Вода -80мл Мука -500-550г Соль -1/3ч.л. Способ приготовления: Для начала активируем дрожжи, заодно проверим их работоспособность. В миску вливаем 80 мл воды, добавляем 1ч.л. сахара и добавляем 1 пачку сухих дрожжей, у меня в пачке 7 грамм, перемешиваем и оставляем на 5-10 минут. Масло сливочное 250 грамм заранее достанем из хол

Покажу 4 отличных варианта. Лепешки и по составу, и по вкусу, и по виду совершенно разные. Они быстрые, так как основа для лепешек замешивается быстро и легко. Для основы в вариантах использую сырой картофель, творог, лаваш или кефир. За счет этого вкус у лепешек получается разный. Они прекрасно подойдут на завтрак или для перекуса. 1. Картофельная лепешка из 2 ингредиентов (плюс специи и чуть масла). Картофель (500 г очищенный) измельчаем на крупной терке, не отжимая, отправляем в горячее растительное масло (1 ст. л.) на сковороду (диаметр 24 см, огонь минимальный). Постоянно помешиваем лопаточкой и готовим картофель, пока не станет мягким, около 15 минут. Время зависит от сорта картофеля. Картофель солим, перчим и добавляем крупно натертый полутвердый сыр (120 г). Нагреваем 1 минуту, помешивая. Потом лопаточкой формуем лепешку (прижимаем сверху), накрываем сковороду крышкой, и готовим лепешку 5-6 минут. Конденсат на крышке убираем бумажными полотенцами. Нижняя сторона лепешки должна

Всем привет! Меня зовут Марина и мы с вами находимся на канале о вязании. Сегодня предлагаю связать красивые и яркие следки. Для вязания данных следков я буду использовать пряжу Слонимская. По метражу 100 грамм 135 метров. Использую два контрастных цвета пряжи. Расход 70гр. Спицы 3.5мм. В мастер-классе следки я буду вязать на размер ноги 36-38. Заготовка следка вяжется ровным полотном с заужением двух краев полотна. Ширина детали является постоянной величиной (для взрослых следков) и она должна быть равна 10-11см. Поэтому если вы будите вязать следки из другой пряжи, то ориентируемся не на количество петель, а на количество сантиметров каждого провязанного участка. Длина провязанной заготовки будет зависеть от вашего размера ноги. Поэтому если следки нужны вам на другой размер ноги, то мы должны знать размер ноги в сантиметрах. Для примера я сейчас сделаю расчет на 37 размер ноги. Длина стопы 37 размера равна 23.5см. Это значение мы должны умножить на 2. 23.5*2=47 Далее на растяжение

Угораздило же меня вчера перед сном заглянуть на Pinterest! В итоге сон пропал, а у меня появилась новая коллекция хотелок из серии тапочек-следков. Ну смотрите какая красота и как просто: Используются 100% акриловые нитки и крючок 4 мм, потребуется 80 г пряжи. Длина готовых тапочек составляет 23,5 см. Меланжевая пряжа - результат соединения ниток двух цветов. В длину вяжется 35 полустолбиков с накидом за обе стенки (можно вязать и за одну стенку). Для формирования выреза делим полотно пополам и на 16 столбиках вяжем нужное количество рядов (6-8). Вариант расцветки А здесь так совсем просто! Прямоугольник или квадрат по длине ступни. Можно крючком, можно спицами, например, платочнйо вязкой. Сочетание платочной ирезинки: Немножко другое оформление мыска: ещё одна интересная простая модель: Эти тапочки всем знакомы, оставлю для коллекции, чтобы не забыть. Здесь можно даже на размеры ориентироваться: То же самое спицами: В принципе, тоже самое, но с использованием резинки 2*2 на мыс

Сегодня расскажу как я вязала замечательные домашние следочки. Вяжутся быстро, получаются удобные, комфортные и теплые. Следки связала из разной пряжи и разного цвета на размер 36-37. На спицы № 3,5 мм. набрала 85 петель ТЕМНО-ЗЕЛЕНЫМ цветом и провязала 10 рядов платочной вязкой, т.е. все ряды лицевыми. Еще провязала 4 ряда БЕЛЫМ цветом, тоже лицевыми, т.е. платочной вязкой. Выделила средние 41 петлю Маркерами, оставляя с обеих сторон по 22 петли. Далее распределила таким образом: Разделила на 3 части : 22 петли, Маркер, 41 петля Маркер, 22 Маркер. Провязала ОДИН ряд средние 41 петлю лицевыми СВЕТЛО-ЗЕЛЕНЫМ цветом. Далее средние 41 петлю еще разделила на 3 части : 41 петлю : 3 части = 11 петель, Маркер, 19 петель, Маркер, 11 Маркер. Где 19 петель- это отмечены красным маркером еще выделила три петли розовым цветом, которые буду провязывать три петли вместе на лицевой стороне. Продолжаю вязать СВЕТЛО-ЗЕЛЕНЫМ цветом петли между красными маркерами. На лицевой стороне - лицевыми, а