Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Наименование технологического процесса Просеивание муки. Обработка яиц. Приготовление опары и замес теста. Оборудование и инвентарь Машины для просеивания муки или сито. Овоскоп, моечные ванны с...
При подаче: холодных блюд и закусок, вторых горячих блюд без соуса, блюд, к которым соусы подают отдельно. При подаче холодных блюд и закусок официант кладет на ладонь левой руки сложенный ручник, на к...