Елена Ильина

ВАТРУШКА-ПСИХУШКА" для любителей песочного теста. ПОТРЕБУЕТСЯ: ● 200 грамм маргарина ● 2, 5 стакана муки ● 150 грамм сахара ● 0,5 чайной ложки соли ● 1 чайная ложка разрыхлителя ● замороженная или свежая вишня без косточек КАК ДЕЛАТЬ: 1. В миску всыпать муку, сахар, соль, разрыхлитель, натереть на терке маргарин. Перетереть руками в крошку. 2. В форму выложить две трети крошки , сверху начинку: 3 яйца взбить с 0,5 стакана сахара, добавить творог и ванильный сахар, вишню. 3. Верх засыпать остатками крошки. Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут. Отличных рецептов для сладкого чаепития!